Stek z anagusa w sosie pieprzowym z ziemniaczano-chrzanowym puree



10 porcji / Składniki:

  • 10 steków z angusa
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 2-3 łyżki masła
  • 100 g chrzanu
  • olej
  • Oleato Kamis
  • Grill pikantny Kamis
  • Sos z zielonym pieprzem Kamis

 

 

Steki posypać przyprawą grill pikantny, posmarować olejem odstawić na kilka godz. obrane ziemniaki ugotować, odcedzić, przetrzeć przez sito, następnie dodać chrzan, masło, kilka łyżek oleato. Przygotować sos z zielonego pieprzu, steki smażyć 3-5 min. na każdej stronie.Sos można również podawać z dodatkiem Oleato.