Steki z angusa na bagietce z grillowanymi warzywami

 10 porcji/Składniki:

  • 10 steków z angusa
  • 2 bagietki
  • 2-3 łyżki masła
  • 3 papryki mix
  • 2 cukinie
  • 2 czerwone cebule
  • olej
  • gruboziarnista posypka do mięs Kamis
  • suszone pomidory z bazylią i czosnkiem Kamis
  • zioła prowansalskie Kamis

 

 

Steki oprósz gruboziarnistą posypką do mięs, posmaruj olejem. warzywa pokrój w czsąstki posyp suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem, wszystko odstaw na kilka godz. w chłodne miejsce, Smaż na ruszcie, mięso tylko raz z każdej strony. Przed podaniem upiecz grzanki posmarowane masłem wymieszanym z ziołami prowansalskimi upiecz na ruszcie.