Steki z angusa ze szpinakiem



10 porcji / Składniki:

  • 10 steków z angusa
  • 500g szpinaku
  • olej
  • sos holenderski Kamis
  • gruboziarnista posypka do mięs Kamis

 

 

Steki oprószyć gruboziarnistą posypką do mięs, posmarować olejem, odstawić na kilka godz.
Przygotować 0,7 l sosu holenderskiego, pod koniec dodać liście szpinaku.
Steki smażyć 3-5 min. na każdej ze stron.