biuro@beefonline.pl phone 500 410 939

POLĘDWICA WOŁOWA

POLĘDWICA WOŁOWA

Polędwica wołowa pochodzi z tylnej części ćwierćtuszy wołowej. Jest to długi i wąski mięsień umiejscowiony wzdłuż grzbietu zwierzęcia. Polędwica wołowa to jeden z najcenniejszych gatunków mięsa wołowego o uniwersalnym zastosowaniu, m.in. w przystawkach, zupach, daniach głównych jak również w przekąskach. Najpopularniejsze dania z polędwicy wołowej to steki, ale również befsztyk tatarski czy carpaccio wołowe. Polędwica wołowa od wielu wieków ceniona jest za wysoką jakość kulinarną, przepisy z zastosowaniem tego mięsa znajdziemy w najstarszych książkach kucharskich. Polędwica wołowa ceniona jest za niezwykłą kruchość, soczystość oraz wysokie wartości odżywcze.

Polędwica wołowa w całości świeża 1,4- 1,5 kg

Polędwica wołowa (świeża) to bardzo delikatny kawałek mięsa, który niemal dosłownie rozpływa się w ustach.
Cena: 130,00 zł / szt.

Polędwica wołowa w całości świeża 1,5 - 1,6 kg

Polędwica wołowa (świeża) to bardzo delikatny kawałek mięsa, który niemal dosłownie rozpływa się w ustach.
Cena: 140,00 zł / szt.

Polędwica wołowa w całości świeża 1,6 - 1,7 kg

Polędwica wołowa (świeża) to bardzo delikatny kawałek mięsa, który niemal dosłownie rozpływa się w ustach.
Cena: 150,00 zł / szt.

Polędwica wołowa w całości świeża 1,7- 1,8 kg

Polędwica wołowa (świeża) to bardzo delikatny kawałek mięsa, który niemal dosłownie rozpływa się w ustach.
Cena: 177,00 zł / szt.