Wagyu zawdzięcza swój smak przede wszystkim pięknej i niepowtarzalnej marmurkowości tłuszczu, która sprawia, że jest popularna na całym świecie.
Wysoka zawartość tłuszczu śródmięśniowego jest jednym z najważniejszych kryteriów selekcji i nadaje niepowtarzalny smak. Im wyższa marmurkowość tłuszczu tym smaczniejsze mięso.

Musisz spróbować chociaż raz.